Fechado para Pedidos Online neste momento
1
Sunomono Tradicional (100g)
R$ 15,00
2
Ceviche de salmão Cítrico (250g)
Cubos de salmão marinados com molho cítrico da casa, cebola roxa, cebolinha e gergelim
R$ 70,00
3
Ceviche trio do mar (250g)
Cubos de salmão,camarão e polvo, marinados com molho cítrico da casa com maracuja , cebola roxa, cebolinha e gergelim.
R$ 75,00
4
Tartar trufado
Salmão batido na ponta da faca, temperado com azeite trufado, raspas de limão siciliano , flor de sal. Acompanha molha do casa.
R$ 70,00
5
Tartar ying-yang
Salmão e atum batidos na ponta da faca, temperados de modo espetacular ,acompanhado e salsa trufada.
R$ 70,00
6
Sunomono Mix de Peixes (150g)
Conserva de pepino com mix peixes
R$ 40,00
7
Croqueta de salmão
Croquetes de salmão com cream cheese, recheadas com queijo mussarela, empanadas e fritas. FINALIZADAS COM MAYONESE JAPONESA E KATSUOBUCHI.
R$ 40,00
8
Pipoca de camarão (250g)
Camarões empanados em massa de tempurá. Acompanha molho de limão siciliano.
R$ 65,00
9
guioza (5 uni)
popular na culinária japonesa, composto por massa fina de farinha e sal, recheado com carne suína, formato de meia-lua com dobras características, é servido frito.
R$ 30,00
10
edamame trufado
edamame(vagem de soja verde salteada, finalizada com flor de sal e azeite trufado)
R$ 35,00
11
Edamame (200g)
Soja verde cozida e salteada finalizada com flor de sal.
R$ 30,00
12
Missoshiro (200ml)
Caldo a base de pasta de soja, shitake em cubos e cebolinha
R$ 18,00
13
Shitake na Manteiga (200g)
R$ 35,00
14
Camarão Alho e Óleo (250g)
Camarão sem casca (caso prefira com casca escrever na observação).
R$ 60,00
15
Harumakis Legumes
R$ 16,00
16
Harumakis Salmão
R$ 25,00
17
Harumakis Salgados Camarão
R$ 25,00
18
Harumakis Vegano
Rolinho primavera DUPLAS
R$ 18,00
19
Harumakis Frango
R$ 16,00
20
Harumakis Shitake
R$ 18,00
21
Hots Filadélfia
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 44,00
22
Hots Atum
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 35,00
23
1/2 HotS
R$ 25,00
24
Hots Hadock
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 44,00
25
Hots Shitake
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 40,00
26
Hot Especial Camarão
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 70,00
27
Hots Camarão
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 44,00
28
Hot Tataki
Preparados com farinha panko - 12 peças
R$ 65,00
29
Hot Holl Camarão
R$ 45,00
30
Hot Holl Filadélfia
Preparados com massa de harumaki - 12 peças
R$ 45,00
31
Hot Holl especial de Camarão
Hot holl de camarão cobertos com gota de cream cheese e camarões inteiros. (válido para porção inteira ).
R$ 70,00
32
Hot Holl Hadock
Preparados com massa de harumaki - 12 peças
R$ 45,00
33
MIX HOT
12 hot Filadélfia ,12 hot camarão , 12 Hot holl filadéfia
R$ 128,00
34
Sashimi Polvo Espanhol
Cortes de peixe.
R$ 60,00
35
Sashimi Peixe Branco da Temporada
Cortes de peixe.
R$ 40,00
36
Sashimi Hadock Defumado
Cortes de peixe.
R$ 42,00
37
Sashimi Salmão na Pedra
Cortes de peixe. (5 unidades)
R$ 60,00
38
Sashimi Atum exportação
Cortes de peixe.
R$ 42,00
39
Sashimi Tuna foie gras com vieira
Cortes de peixe 5 unidades
R$ 100,00
40
Sashimi Vieira
Cortes de peixe ? 5 unidades
R$ 80,00
41
ATUM NA CROSTA
ATUM EM CROSTA DE GERGELIM, SELADO NA MANTEIGA, FINALIZADO COM OVAS,CEBOLA ROXA
R$ 48,00
42
SASHIMI TAMAGO TRUFADO
SASHIMI DE SALMÃO MAÇARICADO COM CREME TAMAGO TRUFADO
R$ 55,00
43
Sashimi Salmão
Cortes de peixe.
R$ 42,00
44
Sashimi Salmão Grill
Cortes de peixe 5 unidades
R$ 45,00
45
Sashimi Salmão Aburi
Cortes de peixe 5 unidades
R$ 55,00
46
Ussuzukuri Salmão Cítrico
Carpaccio de peixes ( 20 Cortes )
R$ 70,00
47
Ussuzukuri Salmão Trufado
Carpaccio de peixes ( 10 cortes )
R$ 42,00
48
Ussuzukuri Polvo TRUFADO SPICY
Carpaccio de peixes ( 20 Cortes )
R$ 80,00
49
Ussuzukuri Salmão à Moda
Carpaccio de peixes ( 20 Cortes )
R$ 70,00
50
Ussuzukuri Peixe Branco Cítrico
Carpaccio de peixes ( 20 cortes )
R$ 65,00
51
carpaccio de atum moda chef
Finas fatias de atum, cobertas por um delicioso molho de ostras cítrico feito a moda do chef, finalizado com cebolinha batida na ponta da faca e gergelim torrado.
R$ 40,00
52
Ussuzukuri atum do chef com mayo japonesa
Delicadas fatias de atum finalizados com molho de ostras da casa, mayo japonesa e katsuobuchi
R$ 40,00
53
TRIO DO MAR
CARPACCIO DE ATUM , SALMÃO , POLVO ESPANHOL FINALIZADO COM SALSA TRUFADA, OVAS DE CAPELIM,CEBOLETE E MOLHO DE OSTRAS DA CASA
R$ 70,00
54
Poke
ESCOLHA A SUA PROTEÍNA.
R$ 70,00
55
Trouxinhas Salmão
Fatias de peixe e cream cheese - DUPLAS
R$ 15,00
56
Trouxinhas Hadock
Fatias de peixe e cream cheese - DUPLAS
R$ 16,00
57
trouxinha de camarão
trouxinha de salmão com camarão
R$ 18,00
58
Gunkan - ebi-tuna
Atum, arroz, camarão , cheese, cebola roxa e geleia de pimenta
R$ 20,00
59
GUNKAN IMPERIAL
GUNKAN DE SALMÃO, COBERTO POR CAMARÃO EMPANADO, TARTAR DE SALMÃO. FINALIZADO COM GELEIA DE PIMENTA.
R$ 25,00
60
Gunkan - DYO EBI FURAI
Camarão generosamente recheado com cream cheese, empanado e envolto por lâmina de salmão.
R$ 30,00
61
Uni (Ouriço do mar)
GUNKAN DE NORI RECHEADO COM UNI(OURIÇO DO MAR)
R$ 50,00
62
Gunkan tamago
GUNKAN DE SALMÃO, COM CREME TAMAGO TRUFADO, MAÇARICADO.
R$ 18,00
63
Gunkan Maguro foie grass
GUNKAN DE ATUM, GEMA DE OVA DE CODORNA E FOIE GRASS MAÇARICADO, FINALIZADO COM TARÊ.
R$ 35,00
64
GUNKAN SALMÃO VIEIRA
GUNKAN DE SALMÃO, COBERTO POR TARTAR DE VIERA, RASPAS DE LIMÃO SICILIANO E FLOR DE SAL.
R$ 45,00
65
SUSHI DE KING CRAB
IGUARIA DOS MARES, CARANGUEJO REI DESFIADO, FINALIZADO COM MAYO JAPONESA E TOQUE PICANTE.
R$ 90,00
66
Gunkan - DYO Brie
Salmão, arroz, creme de queijo e geleia de Damasco
R$ 12,00
67
Gunkan - DYO Gorgonzola
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 14,00
68
batera
R$ 75,00
69
Gunkan - DYO Codorna
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 15,00
70
Gunkan - DYO Masago
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 18,00
71
Gunkan - DYO Camarão especial
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 16,00
72
Gunkan - DYO Poró
Salmão, arroz, cheese, e crisp de alho poro. Finalizado com tarê.
R$ 15,00
73
Gunkan - DYO Palha Doce
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 14,00
74
Gunkan - DYO Codorna especial
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 22,00
75
gunkan camarão spicy
R$ 16,00
76
Gunkan - DYO Amêndoas Tarê
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 15,00
77
Gunkan - DYO Filadélfia
Bolinha de arroz envolto por peixe e coberto a sua preferência - DUPLAS
R$ 12,00
78
Niguiri Salmão
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 12,00
79
niguiri de wagyu A5
Sendo ela a carne mais valiosa e cobiçada do mundo, apenas 1% da
R$ 95,00
80
Black Cod
iguaria macia de sabor amanteigado, maçaricado, finalizado com creme de missô
R$ 35,00
81
ENGUIA
NIGUIRI TRADICIONAL JAPONESA, FEITA DE ENGUIA JAPONESA, FINALIZADO COM TARÊ.
R$ 40,00
82
NIGUIRI EBI REI
NIGUIRI DE CAMARÃO COBERTO POR CREME DE 4 QUEIJOS MAÇARICADO, FINALIZADO COM MEL TRUFADO E OVAS DE CAPELIM
R$ 25,00
83
tuna foie gras
niguiri de atum, foie gras (legitimo de canard) finalizado com gota de teriaky
R$ 50,00
84
Niguiri de polvo
R$ 38,00
85
Niguiri NIGUIRI MIX (10 peças )
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 140,00
86
Niguiri Vieira canadense
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 40,00
87
Niguiri Camarão especial
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 22,00
88
Niguiri Salmão Toro
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 20,00
89
Niguiri Salmão Gorgonzola
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 15,00
90
Niguiri Hadock
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 14,00
91
Niguiri Skin
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 10,00
92
Niguiri Atum
Tradicional DUPLA de sushi feito com bolinhas de arroz e lâmina de pescado fresco
R$ 12,00
93
TEMAKI HOT SABORES
R$ 45,00
94
Temaki Shitake ( com ou sem Cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 40,00
95
Temaki Salmão trufado
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 45,00
96
Temaki Show
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 45,00
97
Temaki Filadélfia ( com Cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 45,00
98
Temaki Skin ( com Cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 30,00
99
Temaki Atum ( Sem Cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 30,00
100
Temaki Salmão ( sem cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 40,00
101
Temaki Camarão ( com cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 45,00
102
Temaki Hadock ( com Cheesse )
Enrolado em forma de cone, recheado.
R$ 45,00
103
temaki sem arroz
R$ 70,00
104
Uramaki Califórnia
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
105
Uramaki skin
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
106
Uramaki Camarão
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
107
Uramaki Hadock
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
108
Uramaki Filadélfia
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
109
Uramaki Atum
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
110
Uramaki Salmão
Makimono recheado com arroz por fora 10 peças
R$ 40,00
111
hossomaki Salmão
Makimono recheado com alga por fora 10 peças
R$ 40,00
112
Hossomaki Skin
Makimono recheado com alga por fora 10 peças
R$ 40,00
113
Hossomaki Filadélfia
R$ 40,00
114
hossomaki camarão
R$ 40,00
115
hossomaki atum
R$ 40,00
116
Hossomaki Kappa Maki ( Pepino )
É uma opção vegetariana, leve e refrescante, frequentemente consumida para equilibrar o paladar.
R$ 25,00
117
Hossomaki Shitake ( com ou sem Cheesse )
Makimono recheado com alga por fora 10 peças
R$ 40,00
118
FUTOMAKI
Enrolado de tamanho avantajado, recheado com salmão, skin, cheese ,camarão, cebola roxa e cebolinha, finalizado com tarê e geleia de pimenta.
R$ 65,00
119
Ebi lemon roll
Camarão empanado, cream cheese cobertos por salmão maçaricado e finalizado com creme de limão siciliano.
R$ 65,00
120
Palha Doce
Uramaki filadélfia coberto por lâminas de salmão maçaricado, crisp de batata doce e teriaki
R$ 65,00
121
Especial de Camarão
Uramaki Filadélfia coberto por camarões inteiros finalizados com teriaki e gergelim
R$ 65,00
122
Supremo Ebi
Uramaki de camarão coberto por lâminas de hadock defumado, crisp de alho poró e teriaki
R$ 65,00
123
Ebi Tempurá
Uramaki de camarão rosa crocante ,cheese ,coberto por salmão, finalizado com raspas de limão siciliano
R$ 65,00
124
EBI Palha Doce (SEM ARROZ)
Salmão, camarão crocante, cream cheesse, envolto por salmão selado e coberto por crisp de batata doce
R$ 85,00
125
Couve crisp
Uramaki de camarão, coberto por salmão maçaricado , finalizado com couve crisp e teriaki
R$ 65,00
126
Samuka Maki
Uramaki filadélfia coberto com lâmina de salmão ,sweet chilli , mostarda e mel
R$ 65,00
127
Yakisoba Especial ( Salmão e Camarão )
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 45,00
128
Yakisoba Legumes
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 25,00
129
Yakisoba Frango
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 30,00
130
Yakisoba Mignon
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 38,00
131
Yakisoba Misto Simples
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 38,00
132
Yakisoba Salmão
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 45,00
133
Yakisoba Camarão
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 45,00
134
Yakisoba Shitake
Macarrão, legumes salteados e proteína de sua preferência.
R$ 32,00
135
Pratos Quentes Teppan
Salmão ,Mignon ou Camarão, acompanhados de legumes, shitake, sunomono e farofa de tempurá
R$ 66,00
136
Pratos Quentes Penne
Mignon ou Camarão com molho gorgonzola e massa grano duro.
R$ 60,00
137
Pratos Quentes Massa infantil
Penne ao alho e óleo, tiras de mignon e batata sorriso
R$ 40,00
138
Sobremesas Banana Crock
6 rodelas de banana empanadas, cobertas por nutella, morangos e farofa de paçoca
R$ 25,00
139
BANANA NEVADA HOLL
DELICIOSA BANANA ENVOLTA POR MASSA CROCANTE, RECHEADA COM DOCE DE LEITE, FINALIZADA COM CREME DE CHOCOLATE BRANCO MAÇARICADO COM TOQUE DE AÇUCAR E CANELA,
R$ 39,90
140
Harumaki Banana com Canela
R$ 15,00
141
Harumaki Doce de Leite
R$ 20,00
142
Harumaki Doce de Leite c/ Cheesse
R$ 20,00
143
Harumaki Doce de Leite c/ Banana
R$ 15,00
144
Harumaki Nutella
R$ 26,00
145
Harumaki Nutella c/ Morango
R$ 26,00
146
Harumaki Quinder
Rolinho primavera
R$ 26,00
147
UNITÁRIO
COLOCAR SABOR NA DESCRIÇÃO
R$ 14,00
148
harumaki de ovomaltine com morango
R$ 26,00
149
HARUMAKI BANANA NEVADA
HARUMAKI DE BANANA COM DOCE DE LEITE, FINALIZADO COM CREME DE CHOCOLATE BRANCO MAÇARICADO E TOQUE DE AÇUCAR E CANELA.
R$ 25,00
150
Combos Tradicionais 32 Peças
Podendo ser todos em Salmão ou de peixes variados
R$ 162,00
151
Combos Tradicionais 16 Peças
Podendo ser todos em Salmão ou de peixes variados
R$ 81,00
152
Combos Tradicionais 48 Peças
Podendo ser todos em Salmão ou de peixes variados
R$ 242,00
153
Combos Tradicionais 64 Peças
Podendo ser todos em Salmão ou de peixes variados
R$ 329,00
154
Combo Iguarias 20 Peças
6 sashimi (melhores do dia)2 niguiri especial camarão2 vieira canadense2 niguiri enguia(unagui)2 niguiri toro2 niguiri de polvo espanhol2 mini ebi furai2 gunkan vieira massago
R$ 219,00
155
Mini Cheff 18 Peças
2 sashimi grill
R$ 99,00
156
Combo Chef
5 sashimi grill
R$ 179,00
157
Japa Show 50 Peças
5 Sashimi Salmão Selado
R$ 299,00
158
Combo Sublime 35 Peças
9 sashimis variados (melhores do dia)4 sashimi aburi4 niguiri especial de camarão4 niguiri salsa trufada4 niguiri vieira canadense5 uramaki toro trufado5 uramaki especial de camarão
R$ 283,00
159
Especial de Salmão
5 SASHIMI SALMÃO
R$ 250,00
160
Combo Seleções
3 SASHIMI SALMÃO
R$ 236,00
161
Tônica Zero
R$ 10,90
162
Coca Cola 1,5 l
R$ 15,00
163
Coca Cola zero 1,5 litro
R$ 15,00
164
Cerveja Heineken Comum
R$ 15,00
165
Cerveja Heineken Zero
R$ 15,00
166
Ice Tea Pêssego
R$ 9,90
167
Matte com Limão
R$ 9,90
168
Matte Comum
R$ 9,90
169
Guaraná Antártica
R$ 10,90
170
Tônica
R$ 10,90
171
Cerveja Therezopolia Gold
R$ 15,00
172
Coca Cola lata Zero 350 ml
R$ 10,90
173
Coca Cola lata 350 ml
R$ 10,90
174
Cerveja Stella
R$ 15,00
175
AGUA
R$ 9,90
176
Cerveja corona
R$ 16,00
177
ADICIONAIS
R$ 8,00
178
MOLHOS E ADICIONAIS
R$ 8,00
179
teriaky
R$ 8,00
180
modificação
R$ 1,00
181
sashimi akami
baixo teor de gordura e alta macies.
R$ 110,00
182
Negitoro
Preparado a partir da raspa da carne do bluefin, com maior teor de gordura e textura única. Finalizado com cebolinha.
R$ 110,00
183
niguiri akami
baixo teor de gordura e alta macies
R$ 48,00
184
niguiri Chutoro
teor de gordura equilibrado, leve sabor amanteigado.
R$ 52,00
185
sashimi Chutoro
teor de gordura equilibrado, leve sabor amanteigado.
R$ 110,00
186
combo Bluefin
seleção de peças escolhidas pelo chef de acordo com as melhores qualidades disponíveis.
R$ 300,00
EXPERIMENTE...
A Melhor Qualidade
Produtos criados com a melhor matéria-prima.
Entrega Rápida
Delivery em tempo recorde.
Master Chefs
Profissionais capacitados, especialistas na arte de cozinhar.
Deliciosos Pratos
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